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Al maíz inflado azucarado, palomitas dulces de maíz o palomitas de colores se le denomina también tutuca.

INGREDIENTES:

1 paquete (14 onzas) de caramelos KRAFT Caramels (alrededor de 50)

3 cucharadas de mantequilla o margarina

12 tazas de palomitas de maíz (popcorn), hechas con aire caliente

1 taza de cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS

ELABORACION:

PRECALIENTA el horno a 300°F. Coloca los caramelos, la mantequilla y 1 cucharada de agua en una cacerola pesada grande; cocina a fuego bajo hasta que los caramelos estén completamente derretidos, revolviendo frecuentemente.

MEZCLA las palomitas de maíz y los cacahuates en un recipiente grande. Añade la mezcla de caramelo; revuelve para cubrir de forma pareja. Esparce sobre una bandeja (plancha) para horno engrasada.

HORNEA la mezcla 10 minutos; revuelve. Hornéala otros 10 minutos. Colócala con una cuchara sobre una hoja de papel de cera; deja enfriar completamente. Rómpela en piezas.

AHORA BIEN, LO UNICO QUE ENCONTRE DE POSTRE DE ARROZ CARAMELIZADO FUE DE SOLETAS:

SOLETAS.

Ingredientes:

100g de harina de arroz.

100g de azúcar.

50g de maizena.

2 huevos.

Una pizca de sal.

Azúcar para espolvorear.

Elaboración:

Se baten las claras a punto de nieve y la pizca de sal.

Por otro lado, se baten las yemas con el azúcar hasta obtener una crema muy espumosa.

Se mezcla la harina de arroz y el almidón de maíz y se añade a la mezcla de las yemas con el azúcar.

Por último, se mezcla todo con las claras batidas a punto de nieve, muy suavemente, con una espátula.

Se calienta el horno a 150 grados.

En una bandeja de horno con papel parafinado, se colocan dando forma alargada las soletas con una manga pastelera con boquilla lisa, de unos 4 cm de ancho por 6 cm de largo.

Se espolvorean con azúcar y se meten al horno durante 10 minutos.

BUEN PROVECHO. BYE.

es maiz inflado, no se como se hace pero es eso..maiz inflado y no pochoclo q es maiz pisingallo. Va a ser mas facil que lo compres!!