El Barroluco es un bife entre dos panes de miga tostados al que se le puede agregar jamón,tomate,aceituras,huevo o lo que te guste, es originario de San Luis aunque se consume mucho en Mendoza, el Chacarero es de origen chileno se puede hacer con carne de vacuno y huevo frito y jamón o lomito de cerdo, queso y palta o con otras combinaciones.-
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El Barroluco es un bife entre dos panes de miga tostados al que se le puede agregar jamón,tomate,aceituras,huevo o lo que te guste, es originario de San Luis aunque se consume mucho en Mendoza, el Chacarero es de origen chileno se puede hacer con carne de vacuno y huevo frito y jamón o lomito de cerdo, queso y palta o con otras combinaciones.-