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Hola Vale,

Si lo que vas a hacer es un asado con carbon calculale entre hora y hora y media, ya que casi media hora te tarde encenderse el carbon

Yo eso voy a comer mañana al mediodia, lo prepara mi esposo y yo una rica ensalada

Ah y no te olvides que si le pones mucho carbon encendido, se te va a quemar por fuera y quedar crudo por dentro, por eso convienen hacerlo despacio

Mas o menos media hora cuarenta minutos dependiendo del grosor de la carne la parrigas es muy rapida siempre que no pongas trozos muy grandes, que te salga rico ! besitos :-)