Hola, Necesitaría la colaboración de ustedes, para que me asesoren en la terminación de una parrila para hacer unos ricos asados.... La parrilla ya esta construída, pero esta pelada de revoques en la parte interior, necesito que me indique como realizar paso a paso el procediemiento y que materiales debo utilizar y en que proporciones, por ejemplo las dimenciones internas de la parrilla son 1,14m (ancho) 0,77m (alto) 0,70m (profundidad) estas medidas son las que debo cubrir con ladrillos refractarios, lo que no se es que materiales utilizar para pegra los ladrillos, ni como se preparan.... Ncesesitos los consejos de Ustedes por favor......
Desde ya Muy agradecida a las personas que puedan aportar ideas, y a las demás también.....
Les deseo Muy Felices Fiestas, y mi deseo es poder utilizar la parrilla para la fiesta de fin de año.......
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NECESITAS CEMENTO TIPO ''PORTLAND'', ARENA CERNIDA, UN POCO DE CAL Y AGUA.
NECESITAS ESTA HERRAMIENTA: ''CUCHARA DE ALBAÑIL'', MARTILLO, PALA Y BOTE DE 20LTS --VACIO--''NIVEL'', HILO, REGLA, ESCUADRA Y GUANTES PARA QUE LA MEZCLA NO MALTRATE TUS MANOS.
EN UN LUGAR APROPIADO O EN UNA ''MEZCLERA''
EMPIEZA A REVOLVER LA ARENA, EL CEMENTO Y LA CAL, VE AGREGANDO AGUA POCO A POCO. HASTA LOGRAR UNA MEZCLA ESPESA Y GRUESA.
EMPIEZA EN UNA ESQUINA.
PARA QUE LOS LADRILLOS TE QUEDEN DERECHOS Y BIEN ALINEADOS SE USA EL ''HIJO'', EL ''NIVEL'' LA ESCUADRA Y LA REGLA.
LA MEZCLA RESTANTE TE SIRVE PARA RESANAR LUGARES EN DONDE HIZO FALTA LA MEZCLA.
no es necesario usar ladrillos refractarios
son caros y ademas te recocinan la carne
si lo usas en la loza , como estos ladrillos no absorben corres riesgo que la grasa se encienda
dejalo nomas con los ladrillos comunes y en la loza hacele un colchon de 5 cm de tierra y ladrillos comunes sobre esta.
fijate en las braserias y parrillas si en alguna encontra un parrillero con ladrillos refractarios
En las paredes van tejuelas refractarias de 2cm de espesor y en el piso,la base de la parrilla, van ladrillos refractarios de 5cm de espesor.Los mismos se colocan con tierra refractaria y cemento.Luego se toma la junta con el mismo material.Por cada balde de tierra refractaria le deberas adicionar una cucahara (de albañil) de cemento.Suerte.