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Una de las recetas mas ricas y más fáciles de hacer es la de la milanesa, ya que no requiere conocimientos de cocina y lo mejor de todo es que son riquísimas, el gasto de dinero es mínimo y la satisfacción que recibirá nuestro paladar será inconmensurable.

A continuación explicaremos el proceso de elaboración, los utensilios necesarios y por supuesto la cocción y los ingredientes.

Utensilios necesarios para preparar milanesas

Fuente

Tenedor

Cuchillo

Sartén para freír

Ingredientes

10 gramos de orégano

Queso rallado o queso para rallar

Pan rallado

Sal

3 huevos

Aceite

Carne, nalga de vaca (pedirle al carnicero que la corte de forma fina y no gruesa)

Preparación de las milanesa

1. Batir los 3 huevos y verterlos en un recipiente

2. Añadir el queso rallado a la mezcla

3. añadir el una pizca de orégano y sal a la mezcla

4. En otro recipiente verteremos el pan rallado

5. Primero pasaremos cada pedazo de carne por la mezcla y luego la pasaremos por el pan rallado

6. La carne tiene que quedar cubierta por el pan rallado de forma que quede completamente rebozada

7. Realizar esto con todas las milanesas

Cocción

Verter aceite en la sartén

Dejar calentar el aceite por unos 3 minutos

Poner las milanesas en la sartén

Dar vuelta cada milanesa durante 2 minutos

El tiempo de cocción es de aproximadamente 2 minutos por milanesa (Según el grosor de la carne)

Luego de cocinar las milanesas agregarles limón, esto sirve para alejar toda la grasa del aceite de las mismas.