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Hay que pensar en dos cosas en la temperatura que quieres manejar, mira tienes que pensar en aislar esa camara frigorifica de la temperatura exterior como uno puede ser poliuretano cuanto te va costar? depende de lo ancho de la capa que aplicaras. A mi modo si te puedes aventar en hacer un hechizo de equipo de refrigeracion pero ahi ya entrarias en tu labor de investigacion a que temperatura vas a bajarlo, que tamaño de condensador, evaporador, extractor que tipo de gas, industrial o domestico, tamaño del compresor, te recomiendo que veas algunos y los adaptes a tu region claro le puedes hacer modificaciones primero ve lo que te venda un fabricante, instalador, y ya despues puedes hacer tus modificaciones, etc es amplio este campo..