¿Como preparo una solución de ácido cítrico al 50 % con agua destilada?
Tengo ácido citrico en polvo y necesito una solución al 50 %. ¿Como?.. ¿Tengo que calentar?. ¿Alguna formula por si quiero concentraciones diferentes?
P.D. El ácido citrico lo compre en una drogueria y no se si es 100% puro.
Answers & Comments
Verified answer
Si la disolución la necesitas al 50 % en peso debes disolver una determinada cantidad de ácido cítrico en la misma cantidad de agua (por ejemplo 100 g de ácido en 100 g de agua, es decir en 100 ml) como la solubilidad es de 133 g en 100 ml la preparación de la disolución es posible.
concentración % en peso = (masa de soluto / masa de la disolución) x 100
Si la concentración es del 50 % p/v tendrás que disolver 50 g de ácido y añadir agua hasta que el volumen de la disolución sea de 100 ml.
Concentración % p/v = (masa del soluto en g / Volumen de la disolución ml) x 100
Para preparar la disolución toma la cantidad de agua necesaria y ve añadiendo poco a poco el ácido cítrico hasta su total disolución, deberás agitar continuamente y si tarda mucho en disolverse puedes calentar ligeramente sin llegar a la ebullición (esto sirve para el % en peso).
Para preparar la disolución en % p/v necesitarás un recipiente que te permita conocer el volumen alcanzado por la disolución. Disuelve la cantidad de ácido en un volumen de agua menor que el final y una vez disuelto añade agua hasta alcanzar el volumen deseado
En cuanto a la pureza del producto ha de ir indicada en la etiqueta