Realizar un almíbar a 118º C con el agua y el azúcar.
En un bol, batir las yemas y añadir el almíbar en forma de hilo, sin dejar de batir.
Acaramelar los moldes individuales y verter la mezcla (muy poca cantidad por porción).
Cocinar a baño maría en horno muy bajo, durante 30 minutos.
Natilla:
Calentar la leche con la rama de canela. Batir las yemas y el huevo con el azúcar y el almidón de maíz. Mezclar todo y llevar a baño María, a fuego suave, y cocinar hasta que cuaje y tome consistencia. Dejar enfriar.
Salsa de vino tinto:
Colocar en una cacerola el vino junto con el agua, ella zúcar, la canela y las rodajas de naranja, llevar a fuego medio. Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y dejar reducir a la mitad. Reservar.
Montaje:
Desmoldar el tocino del cielo sobre un plato, acompañar con la natilla y la salsa de vino tinto.
En 1997 una chica llamada lauren, estaba caminando en un bosque,despues desaparecio de repente nunca nadie la encontro hasta el 2000 cuando otra chica llama Mary encontro su cuerpo y unas marcas en su pecho decian: no era lo suficiente hermosa" y ahora que haz leido esto ella aparecera en tu espejo diciendo que no eres lo suficientemente hermoso y te matara!(por cierto la chica llamada Mary murio poco despues)Para poder salvarte pega esto en otras 10 preguntas mas .ESTO ES CIERTO
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APARATO BOMBA / TOCINO DEL CIELO
500 de agua
500 grs. de azucar
12 yemas de huevo
c/n caramelo
Natilla:
1 l. de leche
1 rama de canela
6 yemas de huevo
1 huevo
10 cdas. de azúcar
1/2 cda. de almidón de maíz (maicena)
Salsa de vino tinto:
300 cc. de vino tinto
150 cc de agua
150 grs. de azúcar
1 rama de canela
1 rodaja de naranja
Aparato bomba:
Realizar un almíbar a 118º C con el agua y el azúcar.
En un bol, batir las yemas y añadir el almíbar en forma de hilo, sin dejar de batir.
Acaramelar los moldes individuales y verter la mezcla (muy poca cantidad por porción).
Cocinar a baño maría en horno muy bajo, durante 30 minutos.
Natilla:
Calentar la leche con la rama de canela. Batir las yemas y el huevo con el azúcar y el almidón de maíz. Mezclar todo y llevar a baño María, a fuego suave, y cocinar hasta que cuaje y tome consistencia. Dejar enfriar.
Salsa de vino tinto:
Colocar en una cacerola el vino junto con el agua, ella zúcar, la canela y las rodajas de naranja, llevar a fuego medio. Cuando rompa el hervor, bajar el fuego y dejar reducir a la mitad. Reservar.
Montaje:
Desmoldar el tocino del cielo sobre un plato, acompañar con la natilla y la salsa de vino tinto.
TODO ESTA DICHO
En 1997 una chica llamada lauren, estaba caminando en un bosque,despues desaparecio de repente nunca nadie la encontro hasta el 2000 cuando otra chica llama Mary encontro su cuerpo y unas marcas en su pecho decian: no era lo suficiente hermosa" y ahora que haz leido esto ella aparecera en tu espejo diciendo que no eres lo suficientemente hermoso y te matara!(por cierto la chica llamada Mary murio poco despues)Para poder salvarte pega esto en otras 10 preguntas mas .ESTO ES CIERTO