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Hola

root es que tengas todos los permisos de mover aplicaciones nativas (que vienen de fabrica al adquirir un celular) asi como aplicaciones descargadas a donde tu quieras y no se queden siempre en la memoria del telefono ya que esta es algo limitada en algunos casos.

Para ser root existen tutoriales en blogs de como hacerlo pero si no sabes como hacerlo o no te sientes comodo intentandolo mejor te recomiendo que no lo hagas ya que podria "brickearse" tu celular (volverse un caro pisapapeles que no sirva de nada)

saludos