Paso 1: Poner los porotos lupines en una olla con agua y abundante sal gruesa (un pocillito de café, como muestra la foto), y dejarlos remojar por una noche.
Paso 2: Poner a hervir y dejar a fuego lento por 2 horas.
Paso 3: Esperar a que enfríe, retirar el agua removiéndolos para que se se limpien y agregar nuevamente agua con sal. Esto ya puede hacerse en el envase que se quiera utilizar para almacenarlos en la heladera.
Paso 4: Poner el envase en la heladera, y 2 veces al día renovar el agua y la sal, durante 3 días.
Luego ya se los puede consumir. Se los puede ir probando para ver si están en el punto justo, y no están amargos.
Si no se los consume, se deben guardar en la heladera y cambiar el agua con sal una vez al día.
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Paso 1: Poner los porotos lupines en una olla con agua y abundante sal gruesa (un pocillito de café, como muestra la foto), y dejarlos remojar por una noche.
Paso 2: Poner a hervir y dejar a fuego lento por 2 horas.
Paso 3: Esperar a que enfríe, retirar el agua removiéndolos para que se se limpien y agregar nuevamente agua con sal. Esto ya puede hacerse en el envase que se quiera utilizar para almacenarlos en la heladera.
Paso 4: Poner el envase en la heladera, y 2 veces al día renovar el agua y la sal, durante 3 días.
Luego ya se los puede consumir. Se los puede ir probando para ver si están en el punto justo, y no están amargos.
Si no se los consume, se deben guardar en la heladera y cambiar el agua con sal una vez al día.
FELICIDADES!!!!!
bueno miraa puedes buscar en internet por ejemplo ponle forma mas sencilla de preparar el poroto lupin dulce y asiii te apareceraa la recetaa :D