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Los toltecas nos dejaron grandes obras arquitectónicas, escultóricas y pictóricas que representan su concepción del mundo, como ellos vivían su vida. Su idiosincrasia llega hasta nosotros por medio de sus creencias y concepciones del universo, plasmadas en su arte. También dejaron tras de sí sistemas de medición del tiempo, de irrigación de cultivos y de minería. Llevaron a cabo expansiones territoriales del cultivo del amaranto, el fríjol y el maíz y desarrollaron métodos de preparación de estos alimentos.

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