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1 kg. de manzanas son aproximadamente cuatro o cinco, tenés que poner el mismo peso de las manzanas, sin la cáscara y sin semillas de azúcar.O sea que creo deberias tener una balanza o algún negocio cerca como un almacén o panaderia que te las pesen.-

Ponga un kilo y medio de manzanas cortadas y peladas en un kilo de azucar cubra todo con agua y revolviendo a fuego lento son como dos horas de coccion o mas Saludos.