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Todo depende d la clientela.

pues todo depende, mira he visitado varias veces Cleveland y he ido a varios restaurantes tanto de comida rápida como de los tradicionales con meseros y toda la cosa

Applebee's

Red Lobster

Red Robin

Olive Garden

Benihana

Bufalo Wild Wings

Panera Bread

McDonald's

DiBella's

Wendy's

Burger King

Quiznos

IHOP

y los que más venden desde mi punto de vista son: Chipotle's y Five Guys, son los reyes de la comida rápida por aquí desde que abren hasta que cierra tiene gente, mucha gente.

y sabes por que

Velocidad y Sabor, sobre todo el sabor

y los que menos venden... McDonald's y DiBella's es mas no se como no ha quebrado o han cerrado los McDonald's de por acá, no hay mucha gente que los visite

hace poco fui al Benihana y por 7 comensales se pagaron como 250 dolares es muy caro y estuvimos como 2 horas

sabes cuantos burritos vende Chipotles en 2 horas como 100 y cada cliente compra en promedio 8 dolares o sea 800 dolares de ventas en 2 horas, yo he ido a varias horas de día y ya sea entre semana o sábado o domingo y casi siempre hay fila minimo 5 personas para comprar y no se diga del Five Guys es casi lo mismo

Gran diferencia verdad?

El restarurant puede costar un millon de dolares y presentar numeros rojos durante mucho tiempo

Hay negocios, que durante meses no ganan. pero en temporada alta logran excelcente ingresos.

El valor o costo del restaurant no es dato valido para poder estimar el margen de utilidad del propietario.

Un vendedor ambulante de hamburguesas o hot dogs. cuyo "restaurant" vale menos de 5,000 dolares.. puede tener ingresos por venta semanales muy superiores a esa cantidad.

Animo

Por favor visita:http://formandomicroempresas-netiko.blogspot.com/

mas bien cuanto sacaria de ingresos mensuales un restaurante de ese costo, ya de ahi tu eldueno decide cuanto se le van en salarios, seguro, comida,etc..