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Año del caldo.

La expresión "Año del Caldo", debiera buscarse en México para referirse a algo muy viejo, y parece ser que tiene su origen en la analogía al "caldo" necesario para preparar el vino. Como dato curioso,efectivamente existió un "año del caldo" en que se pagaba el Caldo oImpuesto especial que gravaba la entrada del aguardiente, vinagre u otros licores y fue exigido al Virreinato de Nueva España (una gran parte de Nueva España,corresponde actualmente a la nación de México),desde el año 1695 hasta fines del siglo XVIII, de allì que cuando allá mencionan el "año del caldo" se refieren a un año antiguo del siglo XVII, parecido al "Año de Maricastaña", "Año de la Polca", de cuando reinaba Carlos V, o el "Año de Matusalén".

Saludos

En mi pueblo, al norte de Jalisco, las frases "Año del caldo" "Año de la necesidad" son usadas para referir la carencia de alimentos pues, se cuenta que en esos años había un hueso grande de res que se prestaban las familias para hacer caldo con un poco de sabor. Era el tiempo de la Guerra Cristera.

Bueno amigo mio no se decirte por que es la primera vez que escucho esa frase, para mi caldo es como especie de una sopa pero con viandas, siento no poder sacarte de tu duda, cuidate y mucha salud y suerte.

Sinceramente el de arriba está bien estupido

Regresando a la pregunta

Esa expreción se originó a lo largo del siglo caldo, en el año caldo, y es por eso que se llama así

Espero que te alla ayudado ;)

Depende de que caldo hablemos por que los hay de muchos tipos sabores olores y colores a mi me gusta el caldo de res :D

Bueno, honestamente me gusto la respuesta del chico que dice que le gusta el caldo de res. Pero el que dice que el de la res esta estúpido ... creo que esta peor. Sinceramente ;)

Yo deduzco que la expresión viene del echo que el origen de la vida se dio en los océanos primitivos llenos de proteínas y lipidos , glucosa. Entonces los océanos primitivos se han llamado " caldos nutritivos" debido a sus componentes que propiciaron la vida. De este modo se podría decir que ese " caldo " ( que no era de res) es el caldo primitivo que existió hace millones de años.

O al menos eso pienso