Si vives en México ve al Piquín, está en el sur; por Calzada de Tlalpan, dirección Sur, casi al final de la calle; en cuanto llegues a Tezoquipa (hay un Le caroz) pregunta por el Piquín y cualquiera te dice donde es.
La pectina es una sustancia que la contienen las semillas de frutas y al hacer mermelada produce como gelatina y le da brillo al dulce se reemplaza con un quimico agar agar.-
Silo que queres son las baterias para hacer yogurt, hacela facil compra un yogurt natural, entibia a 70º un litro de leche y echale el contenido delpote mantenelo con esa temperatura y se hace solo.-
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Si vives en México ve al Piquín, está en el sur; por Calzada de Tlalpan, dirección Sur, casi al final de la calle; en cuanto llegues a Tezoquipa (hay un Le caroz) pregunta por el Piquín y cualquiera te dice donde es.
La pectina es una sustancia que la contienen las semillas de frutas y al hacer mermelada produce como gelatina y le da brillo al dulce se reemplaza con un quimico agar agar.-
Silo que queres son las baterias para hacer yogurt, hacela facil compra un yogurt natural, entibia a 70º un litro de leche y echale el contenido delpote mantenelo con esa temperatura y se hace solo.-
la podés comprar en las dietéticas o comercios donde venden productos sueltos, frutos secos, semillas, etc.
Suerte
(yo sabía de su utilización en mermeladas y dulces caseros, no en yogurt)
en cualkier tienda de materias primas, no se de donde seas pero en toluca hay un lugar q se llama casa rubalcava, ahi la venden