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dónde se encuentra la celobiosa en la naturaleza o en el cuerpo humano, en qué parte?

Icha linda @Icha linda

April 2021 3 96 Report

dónde se encuentra la celobiosa en la naturaleza o en el cuerpo humano, en qué parte?

ya sé que es un oligosacárido (disacárido), pero necesito saber en dónde se produce y/o encuentra.

Salud / Dieta y vida sana

Anónimo

La celobiosa no existe como tal en la Naturaleza y se obtiene a partir de la hidrólisis de la celulosa, un polisacárido que forma parte de la pared celular en las plantas superiores. Está formada por dos glucosas unidas por el OH del C1 en posición b de una y el OH del C4 de otra. Su nombre sistemático es 4-O-(b-D-glucopiranosil)-D-glucopiranosa, o abreviado, G(1b®4)G.