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si un poco pero son un excelente alimento y el colesterol que contiene es bueno es igual como si consumieras nueces, disfrutalas

La semillas o pipas de girasol , son una rica fuente de vitaminas que pueden engordar , pero tambien contienen gran cantidad de antioxidantes que previenen los problemas circulatorios y ayudan a un buen funcionamiento del corazón. Tienen bastante potasio y magnesio para los deportistas , Fósforo para el cerebro Vit. C , para el crecimiento , embarazo y fortalecimiento de los huesos y evitar la Osteoporosis . La tradición dice que las gitanas son muy fértiles porque comen muchas pipas de girasol . La verdad que son muy ricas en vitamina E que interviene en los procesos de fertilidad . Las primeras plantas de girasol se las trajeron los españoles de Mexico en el siglo XVI .

Claro que engordan, de hecho todo engorda. Las pipas son frutos secos y se caracterizan por ser elevados en hidratos de carbono y grasas insaturadas (buenas).

Datos nutricionales por 100 gr de producto:

Valor energético (Kcal) 548

Hidratos de carbono (g) 20

Lípidos (g) 43

Proteínas (g) 21,5

En cuanto a otros nutrientes destaca su aporte de minerales como cinc y hierro y de vitaminas como la tiamina o B1, el ácido fólico y la vitamina E.

Además de la vitamina E, contienen otros compuestos no nutritivos también de acción antioxidante (colina, betaina, lignano y ácidos fenólicos), cuyo consumo se relaciona con un menor riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y de cáncer.

Como ves son un alimento bastante calorico. Sinceramente, un plato de macarrones de 100 gr aporta menos calorias. 1 gr de grasa es igual a 9 kcal, por tanto es normal que teniendo tantas grasas (43 gr) aporten tantas kcal.

La sal añadida es un inconveniente para las pipas de girasol. Siempre que sea posible, lo preferible es consumirlas sin sal y no deben consumirse "además de" la dieta habitual, sino en sustitución de otros alimentos grasos

yo he oido que engordan muchisimo. no se si sera verdad

TODO ENGORDA EXCEPTO EL AGUA !!!

Evidentemente hay cosas que engordan más y otras menos, pero si estamos hablando de frutos secos, hay que diferenciar entre saludable y calórico, ciertamente son saludables todos, siempre que se coman con moderación, y mejor que no lleven sal añadida, pues entonces suman calorías extra y se retienen líquidos, a parte que no convienen a las personas con hipertensión.

Te recomiendo las pipas de calabaza, poseen ácidos Omega3 y 6, un tipo de grasa que mejora a movilidad de las articulaciones y palía el dolor crónico. Aportan Magnesio, nutriente que fortalece músculos, huesos y dientes. Previene el agrandamiento benigno de la próstata en el hombre y atenúa el síndrome premenstrual en la mujer así como ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama. Son una fuente excepcional de Zinc, mineral que favorece el crecimiento infantil y refuerza las defensas.

Puedes incluir las pipas de calabaza en las ensaladas, en las cremas vegetales, espolvoreadas sobre el requesón con miel o en rellenos y salsas...o como simple tentempié estan riquísimas.

Y no te preocupes por si engordan, si las tomas con moderación te aportan mas ventajas que calorías.

Buen provecho!

si pero muy pokito ni se nota