Hay recetas que deseo preparar pero en los ingredientes está la Buttermilk, es un ingrediente común en Estados Unidos, pero aqui en México no la he encontrado, alguien sabe con qué nombre se le conoce aqui en México?. Me han dicho que es Jocoque, nata, yogurt de bulgaros, pero no es ninguna de esas. La buttermilk que conozco y utilize (en Estados Unidos) es como leche agria, pero sin los grumos que se le forman a la leche agria.

Gracias de antemano

Con que nombre y/o marca la consigo aqui en México. Alguna tienda en especial?