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Porque la cuchara en su parte posterior es un espejo cóncavo, nuestra imagen se proyecta directamente, en cambio, en su parte anterior, es un espejo convexo la imagen que recibe en su parte superior se refleja hacia la parte inferior provocando con ello que nuestra imagen se vea invertida.

porque del lado que se ve derecho convexo y del otro es concavo

Porque está haciendo un efecto similar a los espejos ondulantes que se ven en algunas ferias de diversiones que deforman tu imagen y te hacen aparecer muy alto, muy bajo o deforme.

Recuerda que en un espejo los rayos de luz se reflejan con el mismo ángulo que llegan. Cuando te miras a un espejo plano, como el de tu cuarto de baño, tu imagen frente a tus ojos la luz reflejada por tus propios ojos va hacia el espejo y llega a él en forma perpendicular y vuelve hacia tus ojos porque al ser perpendicular, la luz vuelve por donde viene y entra en tus ojos y los ves. Tu pelo por ejemplo, está más arriba. Refleja un cierto color de luz en todas direcciones pero hay un rayo que partiendo de tu pelo va hacia el espejo, un poco hacia abajo, llega al espejo a la altura de tu frente pero como no llega en forma perpendicular (viene un poco inclinado hacia abajo, rebota con el mismo ángulo hacia abajo y llega a tus ojos. Por eso ves el pelo un poco más arriba de tus ojos. Si pones un centímetro en el espejo y miras donde queda tu pelo y tus ojos y tu pera, digamos, verás que no mide lo mismo que si te mides del pelo a tu pera sobre tu propia cara. Esto significa que la imagen que vemos en el espejo es un poco más chica pero la vemos a la misma distancia que si un gemelo nuestro se pusiera al doble de la distancia que hay entre nuestro cuerpo y el espejo.

Ahora bien, si el espejo no es plano, el ángulo de reflexión cambia, y entonces no se mantiene la proporción que estamos habituados. Cuando miras el lado convexo de la cuchara (el que parece la superficie de una pelota) verás que la imagen se hace muy pequeña, porque si sigues el camino inverso del rayo, verás que si tiras la línea de tus ojos a la imagen del pelo en la cuchara, rebota mucho más hacia arriba y llega al pelo. Tu ves el pelo donde de la luz que refleja el pelo hay un rayo que va hacia la cuchara y rebota hacia tus ojos.

Mira ahora el otro lado de la cuchara, el lado cóncavo, el que se llena de líquido cuando la usas, si sigues la línea un poco hacia arriba de tus ojos verás tu boca. ¿Porqué? Porque si tiras una línea de tus ojos a la imagen de la boca en la cuchara verás que tiene que rebotar hacia abajo y llegar a tu boca. La parte convexa de la cuchara hacía que un rayo que viniera de arriba fuera hacia tus ojos, mientras que en el otro lado ese lado de arriba, para poder ir hacia tus ojos, tiene que reflejarse en la parte de abajo de la cuchara, porque los que van hacia la parte superior no rebotan hacia tus ojos. Y por eso ves tu pelo abajo en la cuchara y no arriba.

Sin embargo esto cambia: si te pones muy cerca de la cuchara verás que la imagen en un momento se deforma y finalmente se endereza y lo que está arriba se ve arriba y lo que está abajo se ve abajo, pero de un tamaño aparentemente mucho mayor. Necesitarás una cuchara bien grande para lograrlo. Esto tiene que ver con lo que se llama el foco de la forma de la cuchara.

pues por un lado tienes una superficie concava y por el otro lado una superficie convexa, por lo tanto una actua como un espejo concavo y laotracomo un espejo convexo.

pues por la forma ovalada para lo que esta diseñada..lógicamente si fuera plana difícilmente podrías tomar la sopa :)