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Yo soy brasileño y no sé si voy a describirle correctamente lo significado dendê en esa canción pues es una cosa más regional, pero voy intentar:

Dendê es un tipo de aceite y es un ingrediente fundamental en la cocina de esa región (y no esta presente en ningún otro lugar en Brasil), así también las Baíanas (gentílico del estado de la Bahía) son conocidas por su buen humor, alegría, belleza, sus danzas y músicas y principalmente por su origen Africana.

Entonces cuando él escribí que “ella tiene el dendê” es como se él dijiste que ella es una verdadera Baíana, que ella tiene la cultura Baíana, que ella tiene algo más ...........

¡Comprehendes! Pero eso no es ninguna manera coloquial que yo conozca es más como o uso de palabras en el sentido figurado.

"Ella tiene la palma"

ella tiene aceite de palma