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Saludos:

las mejores escuelas de autentico WU-SHU, (el nombre Kung Fu es obsoleto y ademas es un error) son estas:

www.shaolin.org.mx

tambien hay otra escuela en la Av. Patria entre Lazaro Cardenas y Mariano Otero, en ZAPOPAN, pero no recuedo ahora la direccion.

finalmente esta la escuela de Wing Chun del Profesor Carlos Moreno:

http://www.moyyat.com/

de las demas academias que puedas visitar, son una tomadura de pelo, te lo digo por experiencia.

OJO, las escuelas mencionadas antes son un poco mas caras que las balines y piratas, si no te alcanza busca otro arte marcial que sea serio y bien reconocido en lo legal y en lo deportivo

Hola buenas noches yo he practicado varios estilos entre ellos el KUNG-FU WHU SHU estilo LIN WAN KUNE, la escuela se llamaba el Dragón muy buena en la cual llegue a participar en varios torneos contra escuelas de Kung-Fu como el Dragón Negro, Dragón Rojo, Lama Sam (desaparecida) Golpe de Dragón (fraude de escuela, no sé si aun exista) Dragón Dorado, no sé si aun existan, actualmente ha visto escuelas como el TAI YON (que es una basura), Dragón de Fuego y Dragón Inmortal (algo muy Parecido), pero en fin esos son todos los Kung-Fus que hasta ahora conozco, la única escuela dos tres entre esos es el Dragón Negro, pues según son muy buenos entre "" según eso el maestro Fuentes fue alumno de Dani Inosato, pero pues cada quien en lo personal a mi no me gusta y he visto mejores maestros, es cuestión de que cheques.

Te diré algo el único maestro que he conocido bueno muy bueno pero tal vez ya no este aquí aparte daba clases privadas y era muy estricto para elegir a sus alumnos, era Carlos Moreno alumno de Mr Moyat que fue el compañero de Leuting y ambos fueron alumnos de Yin Man, y enseñaba el estilo de win chun, pero te soy sincero hace 7 años que no se dé él, pero te puedo recomendar un sistema hibrido donde también meten el kung fu y es muy buen estilo se llama KUN TAO la escuela está en circunvalación en la glorieta donde hace cerrada plan de San Luis, el maestro se llama Mario y es un excelente maestro, pero te digo algo no me creas ve y checa que magnifica escuela y estilo enseñan allí.

Espero te sirva.