Uso ambos.

El iPad es muy bueno si quieres ser práctico ya que puedes usarlo para otras cosas y el iPencil es sensible a la presión, se puede manejar de forma profesional si tienes la habilidad necesaria o practicas con el tiempo sin ningún problema. 

Yo uso la aplicación ProCreate que es muy buena. La desventaja es que se pueden usar muy pocas capas si usas imágenes demasiado grandes. 

La tableta es más cara, más sensible, y estorbosa. Te la recomiendo solo si ya te dedicas a esto y es una herramienta de trabajo, sino solamente es un juguete caro.

El tamaño de la pantalla siempre va a ser más bonito más grande, pero para una persona normal es más práctico una que sea del tamaño de una libreta aproximadamente, casi nadie hace trazos tan grandes como para realmente necesitar una de las más grandes y termina siendo más caro.

Además siempre puedes usar zoom muy cómodamente, no es super necesario que el monitor sea grande.

mejor el ipad, en mi opinion 

Conozco a alguien que tiene un ipad para dibujar, pero he escuchado que la tableta gráfica es mucho mejor ya que está diseñada para eso y tiene más herramientas y hace mejor su trabajo, nunca he usado ninguna, es solo lo que he escuchado, puedes buscar reviews en internet o comparaciones.

Si tienes pc y una tableta grafica grande con pantalla propia usa esa, si tienes una intuos compra el ipad... aunque por su precio compras una grande pero alla tu

Con lo que te sientas mas comodo enrealidad, no es que en una dibujes peor que en la otra ni nada... aunque la grande es oviamente mas comoda para dibujar, lo importante es no dibujar en una tableta android porque no tiene presion y al momento de hacer los trazos tienen algo de delay que si bien parece algo minimo te pone de los nervios cuando dibujas

hola, es mejor que no pienses en que con una vas a dibujar mejor que con otra, o que una da mejores resultados en render que otra, todo depende de ti y lo que puedes hacer con tus conocimientos en dibujo, por ej puedes buscar en youtube a Jaime Sanjuán Art, el es un ilustrador que trabaja realismo y lo hace con ipad, o por otro lado esta Wlop, que también hace realismo y mancha y lo hace con tableta gráfica.

lo que te recomiendo es que te fijes en cual te sienta mejor, hablando de precio o comodidad. igual al final te acostumbras a manejar bien lo que compras. en resumen, cualquiera de las dos esta bien, ya es cosa tuya cual decidas usar.

A mi personalmente me gusta mas la tableta grafica y he usado las dos.