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Los Tejidos MERISTEMÁTICOS son tejidos de Crecimiento. Los Meristemas son los encargados del desarrollo longitudinal y del engrosamiento de los órganos vegetales.

Hay 3 tipos:

a) MERISTEMAS APICALES o PRIMARIOS: Son los que provocan el crecimiento longitudinal de la raíz y el tallo. Sus células son globosas. Proviene directamente de células que nunca han perdido su capacidad de división. El crecimiento longitudinal, también llamado crecimiento primario, se produce por la acción del meristema apical

b) MERISTEMAS LATERALES o SECUNDARIOS: Son los que producen el crecimiento en grosor de las raíces y los tallos. Se origina a partir de células diferenciadas que nuevamente adquieren su capacidad de división. El crecimiento diametral o en grosor, también denominado crecimiento secundario, se produce por divisiones que ocurren en el cambium vascular y, en menor proporción, en el cambium cortical. Sus células tienen forma cúbica y se pueden diferenciar 2 tipos:

- FELÓGENO: Hacia afuera origina nuevas capas de células epidérmicas que se suberifican (Epidermis Suberificada). Hacia adentro provoca la formación de un nuevo tejido llamado Felodermis y estimula el desarrollo del parénquima cortical de reserva.

- CAMBIUM: Es el tejido que separa a los vasos leñosos de los vasos cribosos

c) MERISTEMAS INTERCALARES: Son zonas de tejido primario en crecimiento activo, situadas entre regiones de tejidos más o menos diferenciadas. Un ejemplo muy conocido son los meristemas que se hallan en los entrenudos y en las vainas foliares de muchas monocotiledóneas, son los responsables del crecimiento en altura de la planta, como es el caso de la Caña de Azúcar.

El tejido meristemático se encuentra constituido por células de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande. Los meristemos permiten que se produzca el crecimiento del árbol en sentido longitudinal y diametral. El crecimiento longitudinal, también llamado crecimiento primario, se produce por la acción del meristemo apical; mientras que el crecimiento diametral o en grosor, también denominado crecimiento secundario, se produce por divisiones que ocurren en el cambium vascular y, en menor proporción, en el cambium cortical.

Tipos de meristemos:

* Según su posición en la planta:

o Meristemos apicales: aparecen en los ápices de raíces, tallos … Son responsables del crecimiento en longitud.

o Meristemos laterales: aparecen en paralelo a la circunferencia del órgano que ocupan. Son responsables del crecimiento en grosor.

o Meristemos intercalares: aparecen entre tejidos maduros y solo en determinados tipos de plantas. Ej.: caña de azúcar.

En plantas son los tejidos fundamentales pero hay más de tres tipos. Están el fundamental (origina el resto), el clorofílico (realiza fotosíntesis), el de reserva (almacena nutrientes generalmente, y otras cosas), el acuífero (almacena agua, especializado en xerófitas) y el aerífero (almacena aire, generalmente para flotar).