Tía María: ¿Licor de café o café al cognac? ¿Son lo mismo?
Yo tenía una botella de Tía María hace mucho tiempo que decía "Café al cognac", y ahora me regalaron una que decía "Licor de café". Esta tiene un sabor a café mucho más fuerte que la anterior.
La pregunta es si saben si es lo mismo el café al cognac que el licor de café y cuál es el Tía María correcto. Gracias.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Verified answer
No son lo mismo. El licor de cafe, es como por decir marcas, el Kahlua, y esta hecho principalmente de cafe, pero no tiene Cognac por ingrediente--
El licor de cafe es un licor, como lo es el licor de almendra (Amaretto di Saronno), el licor de naranja (Grand Marnier), el licor de menta, el licor de anis, etc. La graduacion suele variar de 15° GL a 55° GL
El licor de café se prepara con diferentes licores que se mezclan juntos con granos de café en barriles, se deja unos dÃas y luego se pasa a las botellas.
No es lo mismo si te interesa te paso la receta es muy rico:
Tia Maria
Ingredientes:
agua,500cc
azucar 150 gr
saquitos de te 2
cafe muy concentrado 175 cc
alcohol fino 300 cc
escencia de vainilla 2 cucharaditas
Colocar en un recipiente el agua con el azucar.Cocinar 3 minutos despues que rompa el hervor agregar los saquitps de te y cocinar 10 minutos mas
Retirar del fuego mezclar conel cafe, que debe ser muy concentrado y previamente filtrado,dejar enfriar ,agregar el alcohol perfumar con la vainilla.Embotellar y utilizar despues de una semana.(aunque no es necesario se puede filtrar asi queda mas clara)Suerte espero que te guste
Pienso que si son diferentes sabores y grados de alcohol.
Te recomiendo si te gusta, en coatepec veracruz existe un licor excelente de cafe.