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Hola 3 l

Yo acompañaria mi milanesa de carne, de pollo o una carne al horno con una ensalada de granos

con una milanesa de pollo....

uyy que riko ya me dio hambre..

con unas costillitas de cerdos

Huevo Frito?.. <-- sencillo y rico!

*sino... que tal unos Bocaditos Orientales?

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Pollo Horneado

INGREDIENTES:

2 cucharada de Mantequilla o Margarina derretida

2 huevos grandes, batidos

2 cucharadas de Leche o agua

1/2 taza de Harina de maíz amarillo

1/2 taza de harina para todo uso

1 1/2 cucharadita de sal

1 1/4 cucharadita de páprika

3/4 cucharadita de Ajo en polvo

3/4 cuchradita Pimienta negra molida

2 1/2-a 3 libras de pollo, sin pellejo y en trozos

MODO DE PREPARACIÓN:

PRECALIENTA el horno a 400F. Esparce la mantequilla sobre una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.

COMBINA los huevos y la leche en tazón mediano. Combina en otro mediano la harina de maíz, la harina de todo uso, la paprika, el ajo en polvo y la pimienta. Sumerge las piezas de pollo en la mezcla de huevo, bañandolas por completo y luego pásalas por la mezcla de maíz. Colócalas en la fuente engrasada.

HORNEA de 45 a 50 minutos o hasta que la Carne de pollo no esté Rosada cerca del hueso. Mientras se hornean, rocealas una vez con el jugo en la fuente.