¿Aca no consigo jarabe de maple, y tengo muchas ganas d hacer waffles... con que puedo suplantarla ?
Hace un tiempo me trajeron una escencia de maple... la cual ya tampoco consigo... Alguien sabria si es factible conseguirla en algun lugar de argentina??? O como puedo lograr alguna salsa con similar sabor??
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Tal vez puedas reemplazar el jarabe de maple con el jarabe de maíz y glucosa que en Argentina se llama KERO o con una miel de caña.
Pregunta por la esencia en Doña Clara, la casa que vende todo para repostería. Puedes buscarla en Google.
Suerte!!!
Estimada y respetada Brittany, particularmente no soy amante del jarabe de maple pues, aparte de ser una gringada mas, su sabor no me llama la atención: yo me como mis panquecas con MIEL DE ABEJAS: pruébalas y serás, como yo, otra amante de esa forma de comer panquecas... !
te podria sugerir que usaras miel o mermelada, esas combinaciones no solo son nutritivas si no que son deliciosas pero si no te gusta planta tu promio maple (broma)
Puedes hacer un jarabe de piloncillo(panela) no como le llamen en tu país.Bueno pones una barra mediana en una cacerola al fuego con 1 taza de agua,y revuelves hasta que se desaga y se espese,para que se haga un jarabe,si quieres le puedes poner una raja de canela o clavo de olor.
saludos
Pues puedes remplazar la miel de maple por miel de abeja, mermelada, chocolate liquido, jalea, lechera (leche condensada), o prepara la miel del flan.
suerte
GRINGADAS