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"""ESTOS LINK DE RECETAS SON TODAS INTERNACIONALES ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO PRESENTARLES ESTO LINK A DARLES RECETAS QUE AVECES SON UN POCO DIFÍCILES,, Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""

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BUEN PROVECHO Y FELICES FIESTAS!!!!!!!!!!

mira. mi mama les quita la pansa ( solo un pellisquito o lo ke le puedas kitar con la uña.) hace una salsa de chile guajillo, cebolla, ajo, cominos, y unas papas en cuadritos ( no tan chicos, ) y ya casi ke estan cocidas las papas en la salsa de guajillo, se echan los charales y se dejan humedecer, se les aplica un poco de sal, si lo crees necesario, y se sirve con unos frijolitos. a mi me encantan cuando tambien se les pone unos nopalitos en tiritas hervidos, junto con las papas. espero y te sirva

BOQUERONES REBOZADOS

INGREDIENTES:

- Boquerones

- Sal

- Huevos

- Harina

- Litines (gaseosa, soda, papelillos) o en su falta cerveza o bicarbonato

- Aceite

Boquerones rebozados

ELABORACIÓN:

Limpiar los boquerones y lavar.

Batir en un recipiente los huevos con la sal.

Agregar la harina y mezclar.

Añadir los papelillos de litines y batir.

Rebozar en la masa los boquerones y freír en aceite caliente.

Poner a escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.

También los puedes hacer en una rica torta de huevo, fríe en tu sartén cebolla picada y un dientito de ajo con suficiente aceite de oliva, después revuelve los huevos con los charales y con cebollín picado..... viertes en la sartén y deja que se cueza por abajo, con cuidado dale la vuelta a la torta y espera a que dore por el otro lado, sirve con frijolitos refritos, una rica salsa de chile de árbol y tortillitas calientes... MMMMMMM ya hasta se me antojó... Saludos y Felicidades...

Sólo caliéntalos en un comal, agrégales limón y salsa y hmm, a comer, son deliciosos y muy nutritivos.