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Hola!!

Los coloides hidrofílicos son aquellos que tienen afinidad con el agua, es decir que pueden interactuar con ella. En cambio los coloides hidrofóbicos repelen al agua. Por tanto, algunos ejemplos de ambos son:

Coloides hidrofilicos: azucar, sal, cloro, calcio, gelatina, jalea, etc

Coloides hidrofóbicos: mahonesa, mantequilla, gel, aceite, leche, etc

Espero que todo esto te ayude!! :) un saludoo! :)