Si lo que no quieres es hacerlo con cuchillo, lo puedes hacer con un aparato que se llama mandolina, se usa en restaurantes y lo puedes comprar en tiendas especializadas para esto o en tiendas como Liverpool, palacio de hierro etc. Tambien lo venden en tiendas que venden productos que ves en la TV. Hace como 10 años habia uno que se llamaba super slicer. La verdad si te lo recomiendo ampliamente, puedes escojer el grosor y lo puede dejar tan fino que parezca transparente. Sirve para rebanar practicamente cualquier cosa. Lo que si es que aqui en Mexico estan en alrededor de 600 pesos o mas uno que ya sea de calidad decente
Answers & Comments
Verified answer
Si lo que no quieres es hacerlo con cuchillo, lo puedes hacer con un aparato que se llama mandolina, se usa en restaurantes y lo puedes comprar en tiendas especializadas para esto o en tiendas como Liverpool, palacio de hierro etc. Tambien lo venden en tiendas que venden productos que ves en la TV. Hace como 10 años habia uno que se llamaba super slicer. La verdad si te lo recomiendo ampliamente, puedes escojer el grosor y lo puede dejar tan fino que parezca transparente. Sirve para rebanar practicamente cualquier cosa. Lo que si es que aqui en Mexico estan en alrededor de 600 pesos o mas uno que ya sea de calidad decente
Es una lata cortar el repollo bien finito verdad?, a mi también me gusta asÃ, uso un cuchillo bien filoso y de plano sujeto bien fuerte el repollo para que no se me deshoje. Mis papás usan una cortadora de vegetales de esas que venden por tv.
Saludos.
No sé de que pais sos, la mandolina que te recomendaron hay que saber usarla, es muy filosa, yo veo a cocineros y chefs usarla, pero nunca la vi usar con repollo, Yo te recomendaria usar un cuchillo.- Si querés comprar la mandolina y sos de Argentina, en Buenos Aires se pueden comprar en bazares y donde vendan elementos para gastronomia.
con un rallador de quesos
EN ESTA PAJINA
http://www.youtube.com/watch?v=ndIG9BLVg%E2%80%A6
depend mucho de la técnica y el cuchillo
hola! cuida tus deditos!
te paso este video,YA se que está en inglés PERO miralo y verás que bien explicado ya que la accion es de las manos no necesitas entender!se entiende bien!
http://www.youtube.com/watch?v=ndIG9BLVgS0
Que tal en una rebanadora de jamon.
º-º º-º