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se refiere a la inclinación mínima de la tubería para evitar el estancamiento de las descargas y esta indicado en porcentaje de pendiente , normalmente en los planos de proyectos se consideran dos mediciones como referencia para indicar la pendiente de la tubería , una es el nivel de piso terminado y la segunda es el nivel de arranque de la red sanitaria en el punto mas alejado del punto de conexión al sistema de drenaje publico, considerando entonces el nivel de piso terminado (NTP) 0.00 y el nivel de arranque de la tubería o registro inicial de -.0.20 cms (parte inferior del tubo o piso de registro) considerando el tramo inicial como ejemplo de 10 mts de largo con el 2% de pendiente serian 20 cms menos que la cota de arranque o sea quedaría en la cota -0.40 cm así sucesivamente

espero te sirva información