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Hola, espero poder ayudarte.

Me parece excelente el entusiasmo que tienes, bueno, pues cuando se quede en donde dices que dice "boot:" escribe live y da ENTER, si no pasa nada escribe live-cd y da ENTER, alguna de esas ha de funcionar bien, pero es que no recuerdo bien cual es. Ahi te va a cargar el live cd y cuando termine de cargar veras un escritorio bonito y diferente; desde ahí puedes instalar Ubuntu. Si después de instalarlo sientes que es muuuy diferente (en cuanto al entorno gráfico) no te desanimes ni te estreses en GNU/Linux existe como cambiar/adaptar todo, solo es cuestión de encontrar lo que más te guste :).

Saludos.

mismo problema me acontecio con ubuntu y mint, queria saber como eran, bueno pues me puse a buscar por todo la red unos especificaban que tenian una super maquina y otros maquinas viejas, la mia es de intel y 750 mb ram, bueno total, la unica solución que me resulto fue esta:

Formatee mi USB en Fat, ojo no Fat32 y me resulto.