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Los mixiotes de carnero son una comida completa que por su sabor hacen difícil elegir una guarnición que les vaya bien, yo te recomendaría hacer una pequeña barra de ensalada en donde pongas una sabrosa ensalada de nopalitos, rabanitos, aguacate rebanado, jicama, pepinos y lechuga y que cada quien haga su mezcla. Como inicio podrías servir na crema ligera de frijol con una juliana de tortilla. Y sobre todo preocupate de conseguir unas buenas tortillas que no demeriten los mixiotes, el manjar mas sabroso en tortillas de cartón ......... sabe a cartón

Ensalada de nopales (nopales cocidos y picados, jitomate picado, cebolla, cilantro, aceite y vinagre) Tortillas bien calientes. Hmmm...Deliciosos. Dichoso tu marido, Felicidades.

frijoles de la olla y salsa verde cruda

Sirve acompañado de frijoles de la olla.

Me parece una buena combinación.

Saludos!

asa un nopal con un poco de aceite de olivo y un tazon de arroz blanco guisado con chile guero

Arroz rojo y una ensalada de lechuga,pimiento verde,tantito aceite de oliva ,limon y sal. tambien cebolla morada picada muy finamente con clavo, limon y sal para los tacos de mixiote.

adios.