¿hola! me pueden ayudar por favor con la diferencia entre manteca inca vegetal y manteca inca mixta? gracias?
la presentación de la vegetal es azul claro con blanco y la mixta es azul marino con blanco, es para hacer galletas de canela. y solo encuentro la mixta, quedaran bien ? gracias!
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En México sólo hay una presentación de la Manteca Inca no hay diferencia con mixta me llamó la atención tu pregunta y entré en la página de Alimentos ******* que es quien la fabrica:
http://www.alimentoscapullo.com/index.asp?action=p...
Te pongo lo que dice:
Producto
* INCA® se elabora con aceites comestibles, obteniendo un producto con apariencia blanca, agradable, sin olor y de fácil incorporación y manejo.
* Es versátil, ya que no tiene olor y su sabor es neutro, por lo que combina muy bien con cualquier alimento.
* Los colores del empaque (blanco y azul), el logo y los puntitos se han vuelto un ícono del producto.
* Cuenta con cuatro presentaciones:
o 250 g
o 500 g
o 1 kg.
o 25 kg.
Si dice mixta es posible que tenga manteca de cerdo añadida, por qué no checas en los ingredientes y te cercioras. ¿Por qué no sustituyes la manteca por margarina para hacer las galletas? Seguro te quedarán con mejor sabor.